BUFFET a cura di ALTAROCCA WINE RESORT

 

Menù completo della serata

Flan di pecorino con salsa di fave secche e pancetta croccante

 

Passatina di ceci con castagne e baccalà 

Rollatina di cappone con scamorza e spinaci

 

Timballo di orzo e verdure con salsa di pecorino 

Involtino di peperoni e burrata in salsa di porri e cavolo romanesco

Cremoso al fondente con sale Halen Mon

 

VINI

Cantina Altarocca

 

 

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INFORMAZIONI

Ingresso 15 €
Ridotto Soci TeMa 12 €
Prenotazione obbligatoria al numero 0763.340493