BORGO SAN FAUSTINO in occasione di SOGNI E BISOGNI

Menù completo della serata

AFFETTATI AL COLTELLO “ Angolo del Norcino”

Prosciutto, Salame

Sella di Maiale marinata al Limone con Misticanza

 

FORMAGGI “Angolo del Casaro”

Mozzarella di Bufala in treccioni, Pecorino di grotta

Serviti con confetture di nostra produzione

 

                                                                                  PANI E FOCACCE “Angolo del Fornaio”

Varie tipologie di pane, Lumachelle e Plumcake alle Zucchine

Bruchetta con Pane al Rosmarino e olio nuovo del Borgo

 

                                                                                        VERDURE “Angolo dell’Ortolano”

                                                            Peperoni arrosto, Insalata di funghi freschi, Melanzane arrosto

 

PRIMO PIATTO

 Lasagnetta ai Porcini e Uncinato  

 

DOLCI

Montebianco di castagne, e dolci secchi del Borgo

 

 

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